Zavolajte nám
Alebo nám napíšte na
Hviezdicový aníz vyzerá ako hnedasté hviezdičky. Preto sa v starých kuchárskych knihách nazýva aj hviezdičkové korenie. Ide o plody anízu hviezdicovitého, ktorý tvorí celé lesy v juhovýchodnej Ázii a zbiera sa až trikrát ročne. Vonia podobne ako aníz, ale jeho vôňa je silnejšia a ťažšia a chutí korenisto. Je to korenie najmä pre čínsku kuchyňu. V českej kuchyni sa používa do vianočného pečiva, perníkov, pudingov a ovocných polievok.
Celé sa používajú do kompótov, kečupov atď.kde sa varí spolu s ovocím a nakoniec sa odstráni. Používa sa aj na dekoráciu - prevonia celý byt.
Balenie 5 hviezdičiek vo vrecku.
Skladujte na suchom a tmavom mieste.