Extra veľké lieskové orechy veľkosti 13-15 z posledného zberu majú skvelú chuť a sú ideálne na ďobanie a varenie. Lieskové orechy obsahujú veľa vitamínov a minerálov, ale jedna vec je mimoriadne dôležitá - sú regionálnym produktom. Naše telo je na tieto orechy historicky a geneticky prispôsobené a môže z nich mať maximálny úžitok!

Lieskové orechy obsahujú veľa vitamínu B3, B6, kyseliny listovej a najmä vitamínu E 23,9 mg, horčíka 285 mg, fosforu 312 mg na 100 g. Majú tiež vyšší obsah kyseliny listovej. Obsahujú až 62 % tuku, 13 % bielkovín a takmer žiadne sacharidy.

Keďže lieskové oriešky dodávajú telu veľa energie, sú vhodné ako občerstvenie pre turistov alebo cyklistov. Odporúča sa kombinovať ich s hrozienkami, sušenými figami alebo datľami, ktoré im doplnia potrebné sacharidy.

Lieskové orechy sú ľahšie stráviteľné ako mandle alebo vlašské orechy. Poskytujú toľko energie, že len 50 g doplní výdaj za hodinu fyzickej aktivity.