Plánský perník se vyrábí dle tradiční rodinné receptury v jihočeské Plané nad Lužnicí od roku 1998, po celou dobu si drží stálou kvalitu díky pečlivému výběru surovin, poctivému zrání těsta a částečně ruční práci cukrářek.
Složení: perník korpus [PŠENIČNÁ mouka, invertní cukr(cukr, kypřící látka hydrogenuhličitan sodný), pasterovaná VAJEČNÁ melanž (VEJCE, konzervant sorban draselný, regulátor kyselosti kyselina citronová), kypřící látka hydrogenuhličitan amonný s protispékavou látkou uhličitanem hořečnatým, perníkové koření], cukrářská poleva 20% [cukr, plně ztužený rostlinný tuk palmojádrový, sušená SYROVÁTKA, sušené odstředěné MLÉKO, rostlinné tuky palmové, emulgátor slunečnicový lecitin, aroma], ovocná náplň 20% [cukr, směs ovocných dření (jablečná, švestková), želírující látka pektin, regulátor kyselosti kyselina citronová, barvící extrakt z fialové mrkve, voda, aroma, konzervanty (sorban draselný, benzoan sodný)].
Výrobek může obsahovat stopy sóji, arašídů a skořápkových plodů.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1640 kJ/393 kcal
Tuky 12 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 6,6 g
Sacharidy 62 g
- z toho cukry 28 g
Bílkoviny 6,2 g
Sůl 0,12 g