sk-SK
Slovak
cart
Košík
menu

Slzovka obyčajná - Natural 500g

Kód: 05-8595617901748
Skladom
Termín a spôsob doručenia
Zloženie Coix lacryma-jobi Slzovka, nazývaná aj porcelánová slzovka alebo Jobove slzy (Coix lacryma-prečítajte si viac
Vyberte si zvýhodnené balenie
Množstevné zľavy
7.87 EUR
6.56 EUR bez DPH
ks
envelope
Váš dotaz
bell
Sledovat
Parametre
Výrobca:
Kód:
05-8595617901748
EAN:
8595617901748
Popis Slzovka obyčajná - Natural 500g

Zloženie Coix lacryma-jobi

Slzovka, nazývaná aj porcelánová slzovka alebo Jobove slzy (Coix lacryma-jobi), je jednoročná tropická obilnina z čeľade lišajníkovitých.
Tearweed je jednoročná tropická tráva s rozvetvenou stonkou s výraznými uzlami, ktoré pripomínajú bambusové uzly. Dorastá do výšky približne 1 až 2 m, zriedkavo až 3 m. Tmavozelené lesklé listy sú 20 až 50 cm dlhé a až 5 cm široké, s mierne zvlnenými okrajmi. Kvety sú slabé, ale ich semenáčiky veľkosti hrášku sa po dozretí zmenia na lesklé biele až modrošedé tvrdé vajcovité gule s priemerom 6 až 12 mm. Kvety sú obojpohlavné, ale samčie a samičie kvety sa zvyčajne nachádzajú na tej istej rastline. Kvetenstvo je lata. Je vetrom rozfúkaný. Charakteristické slzy vznikajú stvrdnutím obalov príveskov, ktoré obklopujú samičie kvety. Semená majú vysokú klíčivosť a ďalšia úroda dozrieva v tropických oblastiach približne 4 až 5 mesiacov po zasiatí.

Pestuje sa ako krmovina a v niektorých oblastiach sa jej semená používajú na výrobu múky, najmä v Indii, kde ju v poslednom čase nahradila kukurica. V Číne sa používa na prípravu polievok podobne ako krúpy. Praží sa s cukrom a konzumuje sa ako cukrovinka alebo sa lúpe ako arašidy. Z pražených vylúpaných semien sa pripravuje kávová náhradka. Semená obsahujú viac ako 10 % vody, 52 % škrobu, približne 18 % bielkovín a 7 % tuku. Obsahujú aj malé množstvo vitamínov skupiny B, neobsahujú však žiadny vitamín A ani C. Používa sa aj ako náhrada prosa.

V oblasti svojho pôvodného výskytu sa v ľudovom liečiteľstve používa ako liek proti vredom, zápalu slepého čreva, artritíde, hnačke, infekciám močového mechúra, opuchom, horúčke, bronchitíde a zápalu pľúc a proti črevným parazitom. Zaujímavé je, že sa používa proti rôznym typom zhubných nádorov; nedávno sa zistilo, že koixenolid obsiahnutý v semenách má skutočné karcinostatické účinky. Používa sa aj proti avitaminóze (beri-beri).



Výživové hodnoty
Energia 1612 kJ / 388 kcal
Tuky 7,4 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 1,05 g
Sacharidy 67,5 g
z toho cukry 3,8 g
Bielkoviny 13,3 g
Soľ 0 g

Naposledy navštívené produkty
phone
Zavolajte nám
chat
Alebo nám napíšte na
Prihlásenie
Nemáte ešte účet?Zaregistrujte sa.
Sledovanie produktu
Zadajte podmienky a e-mail, na ktorý chcete poslať správu, keď sú tieto podmienky splnené
EUR