KORENIE/SOĽ

Chilli je nejostřejší ze všech ostrých koření

Sójová omáčka vyrobená přírodní fermentací

Garam masala - indická „domácí směs“

Petržel z Polabí

Bazalka je bylinka, která chutná ostře aromaticky.

Pět pepřů je směs červeného, zeleného, černého, bílého a sečuánského pepře

Kurkuma (indický šafrán)

Římský kmín – šabrej

Kořenící základ vhodný k přípravě houbové a bramborové polévky

Potravinářská kyselina citronová

Hřebíček je velmi aromatické koření

Badyán vypadá jako hnědavé hvězdičky.