Anýz

Aníz - milujte ho alebo nenáviďte: intenzívna, sladká chuť anízu pripomína sladké drievko je jedinečná, ale nie je vhodná pre každého. V kuchyni sa aníz používa podobne ako fenikel na zmäkčenie chleba, pečiva a koláčov. Pohľad do vzdialených krajín však dokazuje, že aníz sa dá využiť na mnoho spôsobov: krátko opražený na olivovom oleji do