Fenikel

Fenikel - "sladké korenie na chlieb". Rustikálny chlieb si bez feniklu nevieme predstaviť: sladké a aromatické semienka dodávajú tmavému chlebu a pečivu nezameniteľnú chuť. Fenikel však dokáže oveľa viac ako len ochutiť chlieb. Ak ho použijete v kombinácii s mastnými rybami, ako je losos, makrela alebo sleď, a čerstvou limetkovou alebo ci