Klinček

Klinček je sušená nerozvinutá vňať koreňa klinčeka (Syzygium aromaticum). Má výraznú sladkastú a ostrú chuť. Najčastejšie sa používa pri príprave sladkých jedál a horúcich nápojov, ako je varené víno alebo punč. Môže sa používať aj na pečenie mäsa alebo na dochutenie omáčok.Zloženie: 100 % organických celých klinčekov.Obsah: 20 gVyrobené

U nás je známe najmä v súvislosti so zvareným vínom, ale v iných krajinách je toto mierne trpké korenie s výraznou vôňou a mierne sladkou chuťou súčasťou rôznych zmesí korenia. Použite ho na dochutenie ryže alebo rôznych druhov omáčok, aby ste získali neobvyklé variácie známych jedál. Hrebíček pridávajte do jablkových alebo iných ovocných

Bez intenzívnej ovocno-korenistej a korenistej chuti klinčekov si nevieme predstaviť kompót, punč, varené víno a vianočné čaje. Napriek tomu existuje mnoho chutných výrobkov s klinčekmi, ktoré u nás nie sú tak známe. Tí, ktorí varia arabské jedlá, by mali mať doma určite klinček. Hrebíčky zastrčené do cibule sa často varia v polievke aleb