Korenie

> Pepř je jedno z nejpoužívanějších koření světa. Saláty, těstoviny, zelenina, ryby, maso, sýry a další si to rádi opepří. Uslyšíte-li z kuchyně "hepčí", určitě v tom má prsty pepř. Přesto bychom určitě nechtěli na tento kýchací prášek zanevřít. Složení: pepř černý mletý, bioObsah: 50 gZemě původu: Rakousko

> Kýchací prášek? Ano, to také. Zelený pepř však dokáže více než jen to. Ještě nezralá zrnka pepře jsou velmi aromatická, v chuti převažují citronové tóny s jemným aromatem pepře. Vynikající jsou v klasické pepřové omáčce, na pečené rybě nebo masu, ale také v kombinaci s čerstvými jahodami. Složení: Pepř zelený bio celýObsah: 12gZemě

> Chuťové pohárky si přijdou na své a pohled na tuto pestrou směs je potěšením pro oči. Složení: zelený pepř*, růžový pepř*, černý pepř*, bílý pepř*. * = Bio produktObsah: 50g

Pepř černý patří mezi celosvětově nejrozšířenější koření. Sušené bobule jsou plodem Pepřovníku černého (Piper nigrum), který se pěstuje v mnoha tropických oblastech. Pepř má velmi výraznou, až pálivou chuť. Používá se především k dochucení pokrmů v teplé i studené kuchyni. Složení: 100 % pepř černý mletý BIOObsah: 30g

Pepř černý patří mezi celosvětově nejrozšířenější koření. Sušené bobule jsou plodem Pepřovníku černého (Piper nigrum), který se pěstuje v mnoha tropických oblastech. Pepř má velmi výraznou, až pálivou chuť. Používá se především k dochucení pokrmů v teplé i studené kuchyni. Složení: 100 % pepř černý celý BIOObsah: 30g

Jak se zdá i Evropané mají své všudypřítomné chilli, řeč je samozřejmě o pepři. Ingredience, která spolu se solí nechybí téměř na žádném stole. Vyniká svojí nezaměnitelnou chutí a díky jeho oblibě a všestrannosti použití, bychom jen těžko hledali pokrm, kde by se pepř nehodil. Vyzkoušejte ho v kombinaci s ananasem, jahodami nebo hruš

Zdá se, že pepře v české kuchyni není nikdy dost. Jeho chuť si ovšem nejlépe vychutnáte, pokud jej do pokrmů přidáte čerstvě namletý. S barevným pepřem navíc získáte bohatost chutí všech jeho variant. Vyzkoušejte přidat pepř spolu s rozmarýnem do salátu s cherry rajčátky, čerstvým sýrem a olivovým olejem, překvapí vás jednoduchá, nic

Nenechte se zmást názvem pepř, ve skutečnosti se jedná o chilli papričku střední pálivosti. Máte-li rádi ostrá jídla mexického, indického nebo čínského typu, pak by ve Vaší kuchyni kajenský pepř rozhodně neměl chybět. Ostré mexické fazole s kukuřicí a tortillou nebo nevšední čokoládový pudinkový dezert, Vám zajistí věhlas široko dal

Pepř růžový vlastně není příbuzný pepře. Růžový pepř patří do rodu Anacardiaceae (ledvinovníkovitých) Strom Schinus – je nositelem růžových, bobulovitých plodů, které mají nasládlou, lehce pryskyřičnatou chuť podobnou jalovci. Kdo chce své jídlo zjemnit růžovým pepřem, měl by tak učinit spíše u jinak jemně kořeněných pokrmů. Růžový pe