Kurkuma

> Kurkuma je jasne žltá plodina, ktorú možno nájsť vo forme sušeného prášku alebo celého koreňa. Zloženie: kurkuma celáObsah: 50 gKrajinapôvodu: India Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 1482 kJ/354 kcalTuky9,9 g, z tohonasýtené mastné kyseliny 3,1 gSacharidy64,9 g,z toho cukry 3,2 gBielkoviny7,8 gSoľ0,09 g

Vďaka svojej žltej farbe sa kurkuma často nazýva indický šafran a môže sa používať ako samostatné korenie alebo v rôznych zmesiach korenia, zatiaľ čo u nás je známa najmä v kari. Kurkuma obsahuje veľmi vzácne éterické oleje v podobe kurkumínu, felandrénu a sabinénu, ktoré jej dodávajú nielen krásnu žltú farbu a špecifickú chuť, ale majú a

Vďaka svojej žltej farbe sa kurkuma často nazýva indický šafran a môže sa používať ako samostatné korenie alebo v rôznych zmesiach korenia, zatiaľ čo u nás je známa najmä v kari. Kurkuma obsahuje veľmi vzácne éterické oleje v podobe kurkumínu, felandrénu a sabinénu, ktoré jej dodávajú nielen krásnu žltú farbu a špecifickú chuť, ale majú a

Kurkuma je jemne aromatická korenistá bylina. Má intenzívnu žltú až oranžovú farbu vďaka farbivu nazývanému kurkumín. V ajurvédskej medicíne sa používa na stimuláciu trávenia a pri rôznych bolestiach. Je preto známy nielen v kuchyni, kde zlepšuje stráviteľnosť potravín, ale aj na lekárske a kozmetické účely. Používa sa v malých množstvách

Zmes korenia na prípravu nápoja s horúcim mliekom. O priaznivých účinkoch kurkumy vedeli už starí ajurvédski učenci, a tak je nápoj zlaté mlieko známy už veľmi dlho. Dnes ho nazývame Kurkuma Latte. Zaujme zlatožltou farbou, zaoblenou sladkou vanilkovou chuťou a ostro-horkou dochuťou.Zloženie: kurkuma bio 54%, škorica cejlónska bio, kakao

Zmes korenia na prípravu nápoja s horúcim mliekom. O priaznivých účinkoch kurkumy vedeli už starí ajurvédski učenci, a tak je nápoj zlaté mlieko známy už veľmi dlho. Dnes ho nazývame Kurkuma Latte. Zaujme zlatožltou farbou, mierne pikantnou chuťou vďaka zázvoru a ostro-horkou dochuťou.Zloženie: kurkuma bio 53%, škorica - cejlónska bio, zá

Vitajte v zlatožltom svete tohto slávneho indického korenia a nechajte sa inšpirovať pri tvorbe jedál plných farieb, chutí a vôní. Príjemná drevitá vôňa a farba kurkumy dodajú vašim pokrmom potrebnú dávku orientálnej chuti a vytvoria tú správnu atmosféru. Môžete ho použiť do rôznych nátierok, ryžových, fazuľových, šošovicových alebo zelen