Kurkuma

> Kurkuma je zářivě žlutá plodina, kterou seženete v podobě sušeného prášku nebo jako celý kořínek. Složení: kurkuma celáObsah: 50 gZemě původu: Indie Výživové údaje na 100g:Energie 1482 kJ/354 kcalTuky 9,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 3,1 gSacharidy 64,9 g z toho cukry 3,2 gBílkoviny 7,8 gSůl 0,09 g

> Turmerik neboli Kurkuma má velmi specifickou dřevitou vůni a chuť. Je základem směsí pro kari koření. Můžete ho použít do zeleninových i masitých pokrmů, k drůběži i rybě, do rizota apod. Barví silně na žluto. Složení: kurkumaObsah: 100 gZemě původu: Indie

KURKUMA BIO je kurkuma v excelentní kvalitě přímo z Indie. Kurkuma je koření žluté barvy ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého.

Kurkuma se mele z loupaných a sušených oddenků tropické rostliny kurkumovníku. Jedná se o koření žluté barvy původem z jižní Asie s typickou ostrou a štiplavou chutí. Je důležitou součástí kari koření a běžně se používá v thajské či indické kuchyni. Kurkuma se také nazývá „indický šafrán“. Složení: BIO * kurkuma mletá (Curcuma longa)

Kurkumě se díky žluté barvě často říká také indický šafrán a lze ji používat jako samostatné koření, nebo do různých kořenících směsí, přičemž u nás ji známe hlavně v kari. Kurkuma obsahuje velmi vzácné éterické oleje ve formě kurkuminu, felandrenemu a sabinenu, které jí dodávají nejen její krásně žlutou barvu a specifickou chuť, ale

Kurkumě se díky žluté barvě často říká také indický šafrán a lze ji používat jako samostatné koření, nebo do různých kořenících směsí, přičemž u nás ji známe hlavně v kari. Kurkuma obsahuje velmi vzácné éterické oleje ve formě kurkuminu, felandrenemu a sabinenu, které jí dodávají nejen její krásně žlutou barvu a specifickou chuť, ale

Kurkuma je mírně aromatická kořeněná bylina. Má intenzivní žlutou až oranžovou barvu díky barvivu zvanému kurkumin. V ajurvédském lékařství se používá k povzbuzení trávení jakož i při různých bolestech. Známá je tedy nejen v kuchyni, kde zlepšuje stravitelnost pokrmů, ale také na léčebné a kosmetické účely. Používá se v malém množství

Směs koření k přípravě nápoje s horkým mlékem. Už staří ayurvedští učenci věděli o blahodárných účincích kurkumy a tak dlouho je i znám nápoj zlaté mléko. Dnes ho nazýváme Kurkuma Latte. Zaujme zlato-žlutou barvou, zakulacenou nasládlou chutí vanilky a ostře-hořkou dochutí.Složení: kurkuma bio 54%, skořice Cejlon bio, kakao bio, zázvo