Rosemary

Rozmarín lekársky (Rosmarinus officinalis) je vždyzelený drevitý ker. Jeho ihličky sa používajú ako korenie. Má osviežujúcu a veľmi aromatickú, ostrú a horkú chuť s nádychom živice. Hodí sa k teľacine, jahňacine a baranine. Výborne dochutí aj šaláty, syrové jedlá a cestoviny. Zloženie: 100% rozmarín drvený BIObsah: 20gVyrobenév: Česká rep

Talianska a francúzska kuchyňa by bola bez tejto očarujúcej aromatickej bylinky veľmi ochudobnená. Vyniká najmä v pečených pokrmoch. Gratinované zemiaky na rozmaríne alebo chrumkavá pizza majú svoje čaro nielen na dovolenke pri Stredozemnom mori, ale aj kedykoľvek počas roka v našej krajine. Táto voňavá bylinka by nemala chýbať pri žiadno

Ak človek zacíti vôňu rozmarínu, jeho duševná cesta na dovolenku v Stredomorí sa často začne rýchlejšie, ako je mu príjemné. Bylinná vôňa a korenistá, živicová chuť rozmarínu stoja za to. Použitie: Zelené ihličkovité listy zjemňujú talianske zeleninové a paradajkové pokrmy, pri ktorých by sa mal olivový olej používať striedmo. Či už ide o