Cícerová

Cizrnovou mouku výběrobou lze použít nejen k zahušťení omáček, ale také při obalování masa jako náhradu vaječné melanže. Návod na přípravu: do 70 ml studené vody vsypeme za sálého míchání 30 g mouky. Mícháme cca 3 minuty. Nasolené maso obalíme v takto připravené směsi a následně v kukuřičné strouhance. Složení: cizrnaObsah: 400gZemě