Kukurica

Polenta sa dá použiť nielen na kašu, ale aj na halušky, knedle alebo rôzne placky. Polenta sa podáva teplá ako krémová kaša alebo sa nechá vychladnúť vo formách či na plechu. Po vychladnutí sa nakrája na kúsky, ktoré sa pečú, smažia, opekajú alebo grilujú. Podávajú sa s mäsom, hubami, rybami, morskými plodmi, zeleninou a omáčkami. 500 g je pre 8 osôb. Obsah vrecka pomaly vlejte do 2,5 l osolenej vriacej vody a miešajte 3 minúty.