STRUKOVINY/OBILNINY

Ječmen - lékař civilizačních chorob. Ječmen byl pokrmem gladiátorů, dodával tělu odolnost a sílu

Černá divoká (také zvaná indiánská) rýže ve skutečnosti není rýží, nýbrž semeny severoamerické vodní trávy původně rostoucí zejména v močále

Jáhly jsou dobře stravitelné, výživné, velmi chutné a přirozeně bezlepkové. V kuchyni mají velmi široké využití

Prémiová cizrna od Via Naturae v BIO kvalitě právě přichází na váš stůl. Cizrna - jiným názvem hrách římský, je vysoce výživná luštěnina

Pšenice je jednou z nejstarších kulturních obilovin. Je považována za zdravější alternativu šlechtěné pšenice s vyšším podílem minerálů

Jáhly jsou loupané proso. Proso je obilnina pocházející z Číny, která se u nás pěstuje v teplých a suchých oblastech. Semena - plody jsou malé žluté kuličky v průměru asi 1 mm. Pokrmy z jáhel jsou lehce stravitelné a přitom velmi výživné a syté. Jáhly jsou velmi vhodné pro děti, studující, sportovce a těžce pracující. Mají vysoký obsa

Řeřicha – z cestovního balíčku starých Římanů. Římané přinesli zahradní řeřichu do Evropy. Řeřicha je osvěžující při jarní únavě. Mladé lístky řeřichy se s oblibou používají jako přísada do salátů, majonéz, sýrů a vajíček nebo jednoduše k dozdobení chleba s máslem. Vedle naklíčených lístků můžete konzumovat také lístky dospělých rostl

Rýže natural krátká BIO 1 kg. Rýže je lehce stravitelná, nepůsobí plynatost a je tudíž vhodná pro výživu dětí, starých lidí a pro lidi s žaludeční, žlučníkovou či pooperační dietou. Rýže obsahuje 8 esenciálních aminokyselin. Pokud uvaříte rýži s luštěninami (např. čočkou, hrachem či sójou), získáte plnohodnotný zdroj bílkovin. Produkt

Quinoa je jednou z nejstarších obilnin pocházející z Jižní Ameriky, kde byla pěstována a vysoce ceněna starými Inky. Z botanického hlediska je příbuzná spíš listové zelenině jako je špenát, nicméně její využití se vždy podobalo obilninám. V porovnání s nimi má však nezvykle vysoký obsah bílkovin, tuku a vápníku jehož zastoupení dokonc

BIO Amaranth je prastará plodina, kterou pěstovali v Latinské Americe již Aztékové, Inkové a Mayové. Zrno se sice neřadí mezi obilniny, ale využívá se podobně. Můžeme jej přidat do salátů, polévek nebo moučných směsí. Neobsahuje lepek. Příprava amaranthu je jednoduchá. Postupujeme podobně jako u pohanky či jahel. Zrní nejprve důkladně

Fazole adzuki vynikají jemnou oříškovou chutí. Obsahují dostatek bílkovin, fosforu a vápníku a jsou i velmi syté a výživné. Obsah: 300g

BIO černé fazole - Fazole jsou nejbohatší na draslík (1310 mg na 100 g). Dále obsahují fosfor, mangan, vápník, hořčík, sodík, kobalt, vitamin C, vitaminy skupiny B a spoustu nukleových kyselin a bílkovin.Obsah: 300g