Bulgur

Zloženie: hrubý bulgurBulgur je názov pre predvarenú celozrnnú pšenicu, ktorá sa používa ako súčasť jedál. Vyrába sa praním pšenice, sušením, mletím na menšie kúsky a preosievaním na rôzne hrubé frakcie podľa veľkosti úlomkov.Bulgur je už vopred uvarený (na rozdiel od jednoducho rozdrvenej pšenice, známej ako šrot), čo uľahčuje jeho použi

> Rýchlo a jednoducho - tradičné balkánske a orientálne jedlo. Efektná príloha k rybám alebo krevetám... Pilaf je jedlo na báze ryže alebo bulguru. Toto jedlo je typické od Indie po Egypt a Balkán. Pripravuje sa v rôznych variantoch, väčšinou s jahňacím mäsom, ale aj bez neho.Zloženie: pšeničný bulgur 90%, lúpaná červená šošovica, sušená

> Príloha s výraznou orechovou chuťou a ľahkou stráviteľnosťou. So zeleninou na tanieri vytvárajú krásny farebný kontrast. Tmavý bulgur je predvarená, nalámaná celozrnná tvrdá pšenica. Zrno sa očistí, uvarí, vysuší a rozdrví na menšie kúsky. V českej kuchyni sa bulgur používa do plniek, mäsových guliek, polievok alebo ako príloha k mäsu.

Zloženie: hrubý bulgurBulgur je názov pre predvarenú celozrnnú pšenicu, ktorá sa používa ako súčasť jedál. Vyrába sa praním pšenice, sušením, mletím na menšie kúsky a preosievaním na rôzne hrubé frakcie podľa veľkosti úlomkov.Bulgur je už vopred uvarený (na rozdiel od jednoducho rozdrvenej pšenice, známej ako šrot), čo uľahčuje jeho použi