Slza

> Do kaší alebo polievok, prípadne ako príloha v kombinácii s ryžou alebo bulgurom. Slzovka (tiež Jóbove slzy) je jednou z najdlhšie pestovaných obilnín na svete, ale u nás je málo známa. Je prirodzene bezlepková, používa sa ako prísada do kaší, polievok alebo zdravých čajov. Príprava: Opláchnite slzu a namočte ju do vody aspoň na 1 hodin