>

Do kaší alebo polievok, prípadne ako príloha v kombinácii s ryžou alebo bulgurom

. Slzovka (tiež Jóbove slzy) je jednou z najdlhšie pestovaných obilnín na svete, ale u nás je málo známa. Je prirodzene bezlepková, používa sa ako prísada do kaší, polievok alebo zdravých čajov.

Príprava: Opláchnite slzu a namočte ju do vody aspoň na 1 hodinu (najlepšie na celú noc). Potom uvaríme spolu s ryžou alebo inou prílohou (kuskus, bulgur), pridáme max. slzy. 1/3. Hrsť slzných kvapiek možno pridať aj do akejkoľvek polievky na obohatenie a zahustenie. Je vynikajúci s hubami pripravenými ako "kuba".

Odporúčané dávkovanie: 40 g denne, t. j. 2 vrchovaté polievkové lyžice.

Zloženie.
Obsah: 200 gKrajina
pôvodu: ThajskoNutričné

informácie na 100 g:
Energia 1625 kJ/ 388 kcalTuky
7,4 g,
z toho nasýtené mastné kyseliny 1 g
Sacharidy 67,1 g,
z toho cukry 3,8 g
Bielkoviny 13,3 gVláknina
3,6 gSoľ

0,2 g