Nerafinovaná himalájska soľ alebo ružová soľ je kamenná soľ (halit), ktorá sa ťaží v pakistanskom Pandžábe. Vďaka malému množstvu zlúčenín železa má charakteristickú ružovú farbu.

Koncentrácia soli pri meste Khewra v Pandžábe bola údajne objavená už okolo roku 326 pred n. l. n. l., keď sa vojská Alexandra Veľkého zastavili na odpočinok. Vojaci si všimli, že ich kone olizujú slané kamene. Pravdepodobne sa ťaží odvtedy, ale prvé zmienky o ťažbe pochádzajú od kmeňa Janjua okolo roku 1200.

Krajina pôvodu: Pakistan
Baleno: Česká republika

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g

Energia 0 kJ / 0 kcal
Tuky 0,0 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 0,0 g
Sacharidy 0,0 g
- z toho cukry 0,0 g
Bielkoviny 0,0 g
Vláknina 0,0 g
Soľ 98,3 g