Zavolajte nám
Alebo nám napíšte na
Kurkuma (indický šafran) obsahuje žlté farbivá, ktoré umožňujú jej použitie tam, kde sa používa šafran. Na rozdiel od šafranu je farbivo kurkumy rozpustné v tukoch a odlišné. Je to úplne neškodné. Kurkuma je nevyhnutnou súčasťou kari, používa sa do polievok, na ochutenie masla, umelých tukov, syra, horčice, cestovín atď. V indickej kuchyni sa kurkumou ochucuje ryža a sladké jedlá.
Podporuje tvorbu a vylučovanie žlče, preto sa odporúča používať ho pri akomkoľvek mastnom mäse.
Skladujte na suchom a tmavom mieste.