Sunfood

> Karob je vhodnou alternatívou kakaa alebo čokolády. Karob (karobový chlieb). Lahodná, chutná a zdravá alternatíva kakaa. Vďaka svojej prirodzene sladkej chuti si rohovník nevyžaduje obohacovanie cukrom. Vďaka svojej jemnej konzistencii si nevyžaduje pridávanie veľkého množstva tuku (bežného pri výrobe čokolády). Pochádza zo stromu, ktor

> Cícerová a ryžová pasta je vhodná do polievok alebo omáčok. Toto charakteristické korenie je už mnoho rokov základom japonskej kuchyne. Mierne slané korenie Miso je veľmi výživné, obsahuje enzýmy, vitamíny, bielkoviny a stopové prvky. Podobný mäsovému extraktu vhodný do polievok, cestovín, marinád a omáčok. Neobsahuje žiadne chemické pr

> Kaša zo sliviek umeboši. Používa sa ako univerzálna príchuť v kuchyni, do ryžových guľôčok atď. Zloženie: BIO umeboši 87 %, morská soľ, BIO šizo (Perilla). Obsah: 50 gKrajina pôvodu: mimo EÚ Výživové údaje na 100 g:Energia 144 kJ/34 kcalTuky0,3 g, z tohonasýtené mastné kyseliny 0,3 gSacharidy0,9 g,z toho cukry 0,2 gBielkoviny1,2 gSoľ15

> Ekologický jačmenný slad sa môže používať ako sladidlo v domácnosti. Je vhodný na pečenie alebo prípravu dezertov. Zloženie: organický sušený jačmenný sladObsah: 300 gKrajinapôvodu: Belgicko Výživové údaje na 100 g:Energia 1576 kJ/377 kcalTuky0,3 g,z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 gSacharidy,z toho cukry Bielkoviny Soľ

> Fermentovaný surový koreň zázvoru. Má osviežujúcu, príjemnú chuť. Výborne sa hodí k ryži, tempure alebo rybám a samozrejme k sushi. Zloženie: koreň zázvoru, shizo, jablkový a ryžový ocot, morská soľObsah: 50 gKrajinapôvodu: Japonsko Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 92 kJ/22 kcalTuky0 g, z tohonasýtené mastné kyseliny 0 gSacha

> Sušené morské riasy.hijiki sú už dlho súčasťou japonskej kuchyne, najmä pre svoj vysoký obsah minerálov. Ich výrazná chuť a jemná štruktúra sa hodia do obilnín, hranolčekov a šalátov. Príprava: umyte, namočte do teplej vody na 20 - 30 minút.kým nedosiahne 7-násobok svojho objemu. Sceďte, uvarte do mäkka a okoreňte. Obsah: 50 g Krajinap

> Na dochutenie polievok, omáčok, zeleniny, mäsa, šalátov atď. Organická prírodne fermentovaná sójová omáčka bez pridaných chemikálií a farbív.Zloženie: voda, organická sója, organická pšenica, morská soľ, Aspergillus oryzae (koji)Obsah: 300 mlDovážané: z JaponskaNutričnéinformácie na 100 ml:Energia 383 kJ / 91 kcalTuky0,1 g, z tohonasýte

> Na dochutenie polievok, omáčok, zeleniny, mäsa, šalátov atď. Organická prírodne fermentovaná sójová omáčka bez pridaných chemikálií a farbív.Zloženie: voda, organická sója, organická pšenica, morská soľ, Aspergillus oryzae (koji)Obsah: 175 mlDovoz: z JaponskaNutričnéinformácie na 100 ml:Energia 383 kJ / 91 kcalTuky0,1 g, ztohonasýtené m

Vyrába sa prirodzenou fermentáciou. Jemná chuť je spôsobená zložením.použite do zeleninovej polievky.Zloženie: sója, jačmenný slad, zázvor, kombu, morská soľZloženie: 300 gDovoz: Japonsko

Používa sa v kuchyni ako vysokokvalitný škrob. Kuzu je popínavá rastlina podobná viniču. Jeho koreň je veľmi húževnatý a má obrovskú silu, dokáže prerásť skalu. Škrob získaný z tohto koreňa má významné terapeutické účinky. Použitie: zahusťovanie jedál (bežne ako škrob), dochucovanie omáčok, dezertov, sladkých jedál, dochucovanie ovocia a

Mikawa Mirin je základné korenie používané v japonskej kuchyni s mierne sladkou chuťou. Je to druh ryžového vína podobný saké, ale obsahuje menej alkoholu (13,5-14,4 %). V malom množstve sa môže použiť ku grilovaným rybám namiesto sójovej omáčky alebo ako príloha k sushi. Dovezené z Japonska. Neobsahuje žiadne chemické prísady.Obsah: 200

Japonská sójová omáčka - Yamato shoyu 700ml. Tradičný výrobok používaný na ochutenie polievok, mäsa, omáčok, zeleniny, šalátov atď. Vyrába sa prirodzenou fermentáciou. Neobsahuje žiadne chemické prísady ani farbivá. MIKOTU - dovoz z Japonska. Pozor, obsahuje sóju! Zloženie: voda, sója, pšenica, morská soľ, kojiObsah:700 ml