Sunfood

> Nudle jsou chuťově zcela neutrální. Nebojte se zápachu po otevření, opláchněte shirataki pod tekoucí vodou, zápach zmizí. Použít je můžeme do polévek, ale také jako přílohu. Jelikož neobsahují žádné sacharidy a ani tuky, využívají se při vyvážených a pestrých dietách. Neobsahují lepek.Příprava: Bio Shirataki propláchneme pod tekoucí

> Rozmačkaná dužnina švestiček umeboshi. Využívá se jako univerzální ochucovadlo v kuchyni, do rýžových koulí atd. Složení: Bio umeboshi 87%, mořská sůl, bio shizo (Perilla). Obsah: 50 gZemě původu: mimo EU Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota 144 kJ/34 kcalTuky 0,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 gSacharidy 0,9 g z toho c

> Ječmenný slad v bio kvalitě můžeme v domácnosti využít jako sladidlo. Je vhodný na pečení nebo do dezertů. Složení: bio ječmenný slad sušenýObsah: 300 gZemě původu: Belgie Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota 1576 kJ/377 kcalTuky 0,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 gSacharidy z toho cukry Bílkoviny Sůl

Jistě jste již stačili vypozorovat, že o wasabi se hovoří hlavně v souvislosti s čerstvými, tepelně neupravenými mořskými plody. Wasabi se považuje za pochutinu bohatou na vitaminy C a B6 (pyridoxin), hořčík a vápník. Obsahuje velmi málo sodíku, žádný cholesterol a tuk. 100 gramů wasabi má 80 kalorií. Na rozdíl od pálivých chilli papr

> Kuzu je dřevnatá liána, která má svůj původ v japonských horách. Kuzu škrob se vyrábí z kořene. Je to výborné zahušťovadlo, které nezmění chuť jídla. Vhodné do polévek či omáček. Může se také použít do pudingů nebo dezertů. Složení: škrob z kořene kuzuObsah: 50 gZemě původu: mimo EU Výživové údaje na 100g:Energie 1431 kJ/342 kcalTuk

> Fermentovaný syrový kořen zázvoru. Má osvěžující, příjemnou chuť. Skvěle se kombinuje s rýží, tempurou nebo rybami a samozřejmě se sushi. Složení: kořen zázvoru, shizo, jablečný a rýžový ocet, mořská sůlObsah: 50 gZemě původu: Japonsko Výživové údaje na 100g:Energie 92 kJ/22 kcalTuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 gSacharidy

> Bonbony z rýžového sladu s příchutí zázvoru. Vyrobeno z rýžového sladu bez přidaného cukru ani žádných chemických příměsí. Složení: rýžový slad (rýže a naklíčený ječmen), aroma - zázvor. Obsahuje lepekObsah: 50 gZemě původu: Japonsko Výživové údaje na 100g:Energie 1609 kJ/ 379 kcalTuky 0,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 0gSachari

> Sušená mořská řasa. Hijiki jsou po dlouhou dobu součástí japonské kuchyně, zejména pro jejich vysoký obsah minerálních látek. Jejich výrazná chuť a jemná struktura se dobře uplatní při přípravě obilovin, fritovaných pokrmů a salátů. Příprava: umýt, namočit do teplé vody na 20 - 30 min., dokud nezvěžší 7 x svůj objem. Okapat, vařit d

> Jablečná koncentrovaná šťáva - Čistý přírodní jablečný mošt - koncentrovaný fyzikálním odpařením na hustou šťávu, která nepotřebuje žádné konzervanty ani barviva, ani cukr. Naředíte jej vodou a získáte od originálu nerozeznatelný nápoj. Výrobce udává ředění v poměru 1:7 - naše zkušenost ukazuje, že z lahvičky naředíte minimálně dvak

> Jablečná koncentrovaná šťáva - Čistý přírodní jablečný mošt - koncentrovaný fyzikálním odpařením na hustou šťávu, která nepotřebuje žádné konzervanty ani barviva, ani cukr. Naředíte jej vodou a získáte od originálu nerozeznatelný nápoj. Výrobce udává ředění v poměru 1:7 - naše zkušenost ukazuje, že z lahvičky naředíte minimálně dvak

> K ochucení polévek, omáček, zeleniny, masa, salátů apod. Sojová omáčka bio přírodně fermentovaná bez přidaných chemických látek a barviv.Složení: voda, sojové boby bio, pšenice bio, mořská sůl, Aspergillus oryzae (koji)Obsah: 300mlDovoz: z JaponskaVýživové údaje na 100ml:Energetická hodnota 383 kJ / 91 kcalTuky 0,1 g z toho nasyc

Vyrobeno přírodní fermentací. Delikátní chuť je dána složením. Použití do zeleninové polévky.Složení: soja, ječmenný slad, zázvor, kombu, mořská sůlObsah: 300gDovoz: Japonsko