TRS

> Tato zázvorová pasta má nejvyšší obsah zázvoru na trhu s celkovým obsahem zázvoru 95%. 1 lžička se rovná 2cm kusu zázvoru. Složení: Zázvor, sůl, slunečnicový olej, kyselina citronová, xanthanová guma, disiřičitan sodnýObsah: 300 gZemě původu: Indie

> Veškerá chuť a textura čerstvého česneku se nachází v této pastě. Složení: česnek, sůl, slunečnicový olej, kyselina citronová, xanthanová guma disiřičitan sodnýObsah: 300 gZemě původu: Indie

> Tapioca je škrob získaný z kořene manioku nebo yuci. Maniok je rostlina původem z Jižní Ameriky a Západní Indie, kde jsou jeho silné, vláknité kořeny používány v různých formách: jako mouka do pečiva, škrob na prádlo, k výrobě piva a samozřejmě tapioka pudinku. Tapioka je vhodná i k zahuštění polévek nebo omáček. Z tapioky připravít

> Sladký odkaz ze staré Persie - unikátní dochucovadlo získané destilací okvětních plátků růží. Růžová voda se nejčastěji používá k přípravě dezertů a nápojů.Růžová voda je vyrobena z divokých chemicky neošetřených růží. Tyto růže mají drobné květy a výraznější aroma, než růže zahradní. Drobné okvětní plátky divokých růží se také suší

> Hot Madras Kari je aromatická směs koření speciálně dovezená z Madrasu a připravená k použití pro všechny autentické kari pokrmy. Složení: koriandr, kurkuma, kmín, pepř, pískavice, česnek, sůl, fenykl, chilli, hořčičné semínkaObsah: 100 gZemě původu: Indie

> Hořčičné semínko, drobné černé kuličky, je ostré koření štiplavé chuti. V indické kuchyni se často nejdříve hodí na pánev s tukem a až když semínka začnou pukat, přidávají se další ingredience. Hořčičné semínko můžete použít celé nebo lehce podrcené. Složení: hořčičné semínkoObsah: 100 gZemě původu: Indie

> Koriandr je koření se silnou ořechovou vůní a nasládlou pikantní chuí. Kuličky vcelku se můžou opražit a tvoří hlavní složku kari. Chcete-li zachovat svěžest a chuť, skladujte toto koření ve vzduchotěsné nádobě, na chladném a suchém místě.Koriandr bývá často součástí kari a jeho využití je široké - k masům, do omáček, grilovacích sm

> Římský kmín je součástí většiny kari a jiných pikantních směsí. Používá se k dušeným i grilovaným masům (jehněčímu, kuřecímu) k zelenině, luštěninám a rýži. Je vynikající do pikantních omáček, slaných snacků, ke kořeněným sýrům, do různých druhů čalamád apod.Římský kmín patří k základnímu koření indické kuchyně. Příprava kari se bez

> Semínka pískavice se skvěle hodí k dochucení pokrmů. Složení: pískaviceObsah: 100 gZemě původu: Indie

> Tandoori masala od TRS je směs několika druhů koření určená pro přípravu indických pokrmů, převážně pak kuře tandoori. Hodí se ale i k naložení masa na grilování. Obsahuje koriandr, papriku, zázvor, kmín a další. Kuře tandoori připravíte velmi jednoduše:Maso nakrájejte, smíchejte 200 g jogurtu na 5 lžic směsi. Naložte přes noc do l

> Chilli drcené v podobě malých vloček se mnohem snáze používá než celé sušené chilli papričky. Kousky jsou velké akorát, hodí se tedy i za syrova do salátů a pomazánek. Drcené chilli se dá použít i za syrova, hodí se tedy do salátů, na přípravu domácího hummusu, nejrůznějších pomazánek,posypte jím pečené brambory nebo rýži,... Naopak

> Mild Madras Kari je aromatická směs koření speciálně dovezeného z Madrasu pro přípravu autentických kari pokrmů. RECEPT: Pečené pikantní kuře "Madras" v jogurtu:Budete potřebovat: 8 kuřecích stehen bez kůže, 6 lžic hutného bílého jogurtu, koření kari mild madras podle chuti (originální recept počítá jednu lžíci), 1 střední cibuli pok