TRS

> Táto zázvorová pasta má najvyšší obsah zázvoru na trhu s celkovým obsahom 95 % zázvoru. 1 čajová lyžička sa rovná 2 cm kúsku zázvoru. Zloženie: zázvor, soľ, slnečnicový olej, kyselina citrónová, xantánová guma, disiričitan sodnýObsah: 300 gKrajinapôvodu: India

>

> Sladké dedičstvo zo starovekej Perzie - jedinečná aróma získaná destiláciou okvetných lístkov ruží. Ružová voda sa najčastejšie používa do dezertov a nápojov.Ružová voda sa vyrába z divokých, neošetrených ruží. Tieto ruže majú malé kvety a výraznejšiu vôňu ako záhradné ruže. Drobné okvetné lístky divých ruží sa tiež sušia a pridávajú do

> Hot Madras Curry je aromatická zmes korenia špeciálne dovezená z Madrasu a pripravená na použitie do všetkých autentických karí jedál. Zloženie: koriander, kurkuma, rasca, korenie, senovka grécka, cesnak, soľ, fenikel, chilli, horčičné semienkaObsah: 100 gKrajinapôvodu: India

> Koriander je korenie s výraznou orieškovou vôňou a sladkou, pikantnou chuťou. Celé guľky sa môžu opiecť a tvoria hlavnú zložku kari. Ak chcete zachovať čerstvosť a chuť tohto korenia, skladujte ho vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste.Koriander je často súčasťou kari a jeho využitie je široké - do mäsa, omáčok, grilovacích

> Rímska rasca je súčasťou väčšiny kari a iných korenených zmesí. Používa sa k dusenému a grilovanému mäsu (jahňaciemu, kuraciemu), zelenine, strukovinám a ryži. Je vynikajúci do pikantných omáčok, slaných pochutín, pikantných syrov, rôznych druhov chalamád atď.Rímska rasca je jedným zo základných korenín indickej kuchyne. Príprava kari j

> Semienka senovky gréckej sa výborne hodia na dochutenie jedál. Zloženie: senovka gréckaObsah: 100 gKrajinapôvodu: India

> Tandoori masala od TRS je zmes niekoľkých korenín na prípravu indických jedál, najmä kuracieho mäsa tandoori. Je vhodný aj na grilovanie mäsa.obsahuje koriander, papriku, zázvor, rascu a ďalšie. Kuracie mäso tandoori pripravíte veľmi jednoducho:Nakrájajte mäso, zmiešajte 200 g jogurtu s 5 polievkovými lyžicami zmesi. Dajte do chladničky

> Chilli rozdrvené vo forme malých vločiek sa používa oveľa ľahšie ako celé sušené chilli. Kúsky sú tak akurát veľké, takže sú vhodné aj v surovom stave do šalátov a nátierok. Rozdrvené chilli sa dá použiť aj surové, takže je vhodné do šalátov, na prípravu domáceho humusu, rôznych nátierok, na posypanie pečených zemiakov alebo ryže... Na

> zmes korenia Garam Masala sa získa zmiešaním niekoľkých mletých korenín. Bežne sa nazýva aj teplé alebo pálivé korenie. Je to jemná zmes rôznych korenín a veľmi obľúbené korenie používané v indickej kuchyni. Zloženie: koriander, rímska rasca, jamajské korenie, muškátový oriešok, korenie, kardamón, klinčeky, fenikel, bobkový listObsah: 1

> Koriander je charakteristický najmä pre arabskú a ázijskú kuchyňu, kde sa v čerstvej forme používa veľmi často, pretože v Ázii majú koriander ako petržlen. S koriandrom ste sa už určite stretli v kari zmesiach alebo v rôznych kari pastách, kde v porovnaní s ostatnými prísadami jasne vyniká svojou výraznou chuťou a vôňou. Je charakterist

> Tento pomerne vzácny druh soli sa používa najmä v kuchyniach ázijských krajín, ako je Bangladéš, India, Pakistan a najmä Nepál. Výborne sa hodí najmä na dochutenie rôznych čatní, raitas a dokonca aj na posypanie ovocia! Do pokrmu vnáša arómu natvrdo uvarených vajec, preto je obľúbená pri príprave vegánskych jedál. Zloženie: čierna soľO