TRS

> Tato zázvorová pasta má nejvyšší obsah zázvoru na trhu s celkovým obsahem zázvoru 95%. 1 lžička se rovná 2cm kusu zázvoru. Složení: Zázvor, sůl, slunečnicový olej, kyselina citronová, xanthanová guma, disiřičitan sodnýObsah: 300 gZemě původu: Indie

> Veškerá chuť a textura čerstvého česneku se nachází v této pastě. Složení: česnek, sůl, slunečnicový olej, kyselina citronová, xanthanová guma disiřičitan sodnýObsah: 300 gZemě původu: Indie

> Hot Madras Kari je aromatická směs koření speciálně dovezená z Madrasu a připravená k použití pro všechny autentické kari pokrmy. Složení: koriandr, kurkuma, kmín, pepř, pískavice, česnek, sůl, fenykl, chilli, hořčičné semínkaObsah: 100 gZemě původu: Indie

> Sušené celé chilli papričky jsou vhodné pro přípravu jídel asijské i mexické kuchyně. Obvykle se přidávají do základu omáčky hned na začátku vaření a krátce opečou v rozpáleném tuku. Tyto papričky jsou velmi oblíbené, protože jídlu dodají lehkou až střední pálivost. Pokud chcete pokrm ostřejší, použijte extra pálivé chilli papričky

> Hořčičné semínko, drobné černé kuličky, je ostré koření štiplavé chuti. V indické kuchyni se často nejdříve hodí na pánev s tukem a až když semínka začnou pukat, přidávají se další ingredience. Hořčičné semínko můžete použít celé nebo lehce podrcené. Složení: hořčičné semínkoObsah: 100 gZemě původu: Indie

> Koriandr je koření se silnou ořechovou vůní a nasládlou pikantní chuí. Kuličky vcelku se můžou opražit a tvoří hlavní složku kari. Chcete-li zachovat svěžest a chuť, skladujte toto koření ve vzduchotěsné nádobě, na chladném a suchém místě.Koriandr bývá často součástí kari a jeho využití je široké - k masům, do omáček, grilovacích sm

> Semínka pískavice se skvěle hodí k dochucení pokrmů. Složení: pískaviceObsah: 100 gZemě původu: Indie

> Tandoori masala od TRS je směs několika druhů koření určená pro přípravu indických pokrmů, převážně pak kuře tandoori. Hodí se ale i k naložení masa na grilování. Obsahuje koriandr, papriku, zázvor, kmín a další. Kuře tandoori připravíte velmi jednoduše:Maso nakrájejte, smíchejte 200 g jogurtu na 5 lžic směsi. Naložte přes noc do l

> Mild Madras Kari je aromatická směs koření speciálně dovezeného z Madrasu pro přípravu autentických kari pokrmů. RECEPT: Pečené pikantní kuře "Madras" v jogurtu:Budete potřebovat: 8 kuřecích stehen bez kůže, 6 lžic hutného bílého jogurtu, koření kari mild madras podle chuti (originální recept počítá jednu lžíci), 1 střední cibuli pok

> Římský kmín je součástí většiny kari a jiných pikantních směsí. Používá se k dušeným i grilovaným masům (jehněčímu, kuřecímu) k zelenině, luštěninám a rýži. Je vynikající do pikantních omáček, slaných snacků, ke kořeněným sýrům a do různých druhů čalamád. Složení: římský kmínObsah: 100 gZemě původu: Indie

> Turmerik neboli Kurkuma má velmi specifickou dřevitou vůni a chuť. Je základem směsí pro kari koření. Můžete ho použít do zeleninových i masitých pokrmů, k drůběži i rybě, do rizota apod. Barví silně na žluto. Složení: kurkumaObsah: 100 gZemě původu: Indie

> Kořeněná směs Garam Masala se získává smícháním několika mletých koření. To je také běžně nazýváno teplé nebo horké koření. Je to jemná směs různých koření a velmi oblíbeného koření používaného v indickém vaření. Složení: koriandr, římský kmín, jamajský pepř, muškátový oříšek, pepř, kardamom, hřebíček, fenykl, bobkový listObsah: 100