TRS

> Hot Madras Curry je aromatická zmes korenia špeciálne dovezená z Madrasu a pripravená na použitie do všetkých autentických karí jedál. Zloženie: koriander, kurkuma, rasca, korenie, senovka grécka, cesnak, soľ, fenikel, chilli, horčičné semienkaObsah: 100 gKrajinapôvodu: India

> Koriander je korenie s výraznou orieškovou vôňou a sladkou, pikantnou chuťou. Celé guľky sa môžu opiecť a tvoria hlavnú zložku kari. Ak chcete zachovať čerstvosť a chuť tohto korenia, skladujte ho vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste.Koriander je často súčasťou kari a jeho využitie je široké - do mäsa, omáčok, grilovacích

> Rímska rasca je súčasťou väčšiny kari a iných korenených zmesí. Používa sa k dusenému a grilovanému mäsu (jahňaciemu, kuraciemu), zelenine, strukovinám a ryži. Je vynikajúci do pikantných omáčok, slaných pochutín, pikantných syrov, rôznych druhov chalamád atď.Rímska rasca je jedným zo základných korenín indickej kuchyne. Príprava kari j

> Koriander je charakteristický najmä pre arabskú a ázijskú kuchyňu, kde sa v čerstvej forme používa veľmi často, pretože v Ázii majú koriander ako petržlen. S koriandrom ste sa už určite stretli v kari zmesiach alebo v rôznych kari pastách, kde v porovnaní s ostatnými prísadami jasne vyniká svojou výraznou chuťou a vôňou. Je charakterist

> Tento pomerne vzácny druh soli sa používa najmä v kuchyniach ázijských krajín, ako je Bangladéš, India, Pakistan a najmä Nepál. Výborne sa hodí najmä na dochutenie rôznych čatní, raitas a dokonca aj na posypanie ovocia! Do pokrmu vnáša arómu natvrdo uvarených vajec, preto je obľúbená pri príprave vegánskych jedál. Zloženie: čierna soľO

> Chilli prášok, ktorý sa získava z najjemnejších a najostrejších červených chilli papričiek, zvýrazňuje chuť ostatných ingrediencií a samotného pokrmu. Zloženie: červená paprikaObsah: 100 gKrajinapôvodu: India