Ide o prémiovú pravú bourbonskú vanilku v bio kvalite.

Najväčším producentom vanilky je v súčasnosti Madagaskar, odkiaľ pochádza aj naša vanilka.

Najdôležitejším obsahom je aromatický fenolový aldehyd vanilín, ktorý je zodpovedný za príjemnú vôňu a sladkú chuť tohto korenia. Toto korenie poznali už pôvodní obyvatelia juhovýchodného Mexika, Toltékovia a Aztékovia, ktorí ho nazývali tlilxochitl (čierny struk). Používal sa nielen ako prísada na prípravu nápojov z kakaových bôbov a palaciniek, ale aj ako liečivý prostriedok a tonikum, najmä na povzbudenie srdca a na stimuláciu organizmu.

Vanilla plantifolia je vytrvalá orchidea. Názov vanilka je odvodený od španielskeho výrazu "vainilla". Toto korenie bolo prvýkrát dovezené do Európy v prvej polovici 16. storočia. storočia.

Aby sušená vanilka počas prepravy nestratila svoj pôvod, t. j. z Madagaskaru, jeho aróma sa distribuuje v hermeticky uzavretých, zvyčajne sklenených alebo kovových nádobách.

Vanilka sa v kuchyni používa ako prísada do sladkých jedál, najmä dezertov, zmrzliny, čokolády, pudingov atď..

Aj malé množstvo krásne prevonia váš domov. A nielen na Vianoce.

Zloženie: 100% Bourbonská mletá vanilka BIO
Krajina pôvodu: Madagaskar
Baleno: Česká republika

Skladovanie: chladné, tmavé a suché miesto (12°-19°C, max. 65% vlhkosť)

Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť. 

Vlhkosť: max. 10%
Obsah vanilínu: 1,3 - 2.0%