DOPRAVA OD 0,99 €
Kokosová múka BIO jemná 1000 g
Kokosová múka BIO jemná 1000 g
Kokosová múka sa získava z čerstvej kokosovej dužiny po vylisovaní oleja. Kokosová múka má podobnú konzistenciu ako bežná múka. Vďaka vysokému obsahu vlákniny dodáva pocit sýtosti. Múka neobsahuje lepok, je hypoalergénna a má nízky obsah sacharidov, takže je vhodná pri redukčnej diéte.
Kokosovú múku možno v niektorých receptoch nahradiť klasickou pšeničnou múkou - v muffinoch, koláčoch a palacinkách. Niekedy je vhodné kombinovať ju s inými múkami - napr. hroznových jadierok, gaštanov, ľanu, sezamu alebo maku. Ak chcete použiť iba kokosovú múku, pridajte o jedno vajce viac,ako je uvedené v pôvodnom recepte, vďaka tomu sa cesto nebude tak drobiť.
Hoci kokosová múka nie je nijako sladená, vďaka sladkej chuti kokosu je potrebné použiť menej sladidla ako pri bežnej múke. Okrem pečenia sa dá použiť aj na zahustenie polievok a omáčok. Pridaním do vody vznikne nápoj bohatý na bielkoviny a vlákninu.
Zatiaľ čo mnohé bezlepkové múky sú takmer bez chuti, kokosová múka dodáva jedlám zaujímavú chuť. Cesto z kokosovej múky bude celkovo ľahšie ako z mandľovej múky.
Vďaka vysokému obsahu bielkovín je veľmi vhodný pre vegetariánov a vegánov.Kokosová múka je prirodzene bezlepková, vhodná pre bezlepkovú diétu.
Krajina pôvodu: Filipíny
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g
Energia 1636 kJ / 391 kcal
Tuky 13,3 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 12,3 g
Sacharidy 59,0 g
- z toho cukry 8,6 g
Bielkoviny 18,0 g
Vláknina 42,0 g
Soľ 0,0 g
Táto položka nebola doposiaľ diskutovaná. Ak chcete byť prvý, kliknite na tlačidlo Přidat příspěvek
Kokosová múka BIO jemná 1000 g
Palackého 131
738 01 Frýdek - Místek
Česká republika
IČO: 07289243
IČ DPH (DIČ): CZ07289243
