Príchute

Popis: 1 balenie (9 g) na 500 g múky. Zloženie: 100% BIO droždie Výživové hodnoty Energetická hod

Pri výrobe (fermentácii) sliviek umeboshi vzniká ako odpadový produkt červená voda ume-su alebo umeocet. Pri modernom spôsobe výroby sa slivky nakladajú nevysušené, aby zostalo viac tekutiny. Z chemického hľadiska nemá nič spoločné s octom. Umeocet má slanú a kyslú chuť, a hoci má v názve slovo ocot, naše jedlo skôr osolí, ako okyslí. Obsahuje veľké množstvo minerálnych látok, enzýmov a vitamínov vo vstrebateľnej forme.

Vegánska majonéza bez vajec a genetických modifikácií, bez laktózy, lepku a konzervačných látok.

Vínny ocot vyrábaný zo zahusťovaného muštu

hoyu je tradičná sójová omáčka vyrobená zo sójových bôbov, pšenice a fermentačného činidla. Má výraznú vôňu a mierne sladkú chuť

Ako nápoj: 2 čajové lyžičky octu a 2 čajové lyžičky medu s vodou denne pred jedlom. Používa sa na ochutenie šalátov a mnohých jedál. Ako prísada do kúpeľa: 1-2 dl jablčného octu do vody na kúpanie alebo na opláchnutie hlavy po umytí.

Kvalitná sójová omáčka s tradičnou chuťou

TAMARI SAN-J BIO je sójová omáčka

Neaktívne pivovarské kvasnice, vločky

Lahôdkové droždie, ideálne na obaľovanie, do polievok apod.